Helppo spagettivuoka

         Tai alunperin kutakuinkin kymmenen vuoden takaa paremmin tunnetulta nimeltään Peppi Pitkätossun voimavuoka. Kuten nimestään voi päätellä oli tämä monen lapsiperheen suosikki ja on sitä edelleen. Tätä tuli joskus tehtyä meilläkin, kun poika oli pieni. Nyt oli pakko taas kokeilla, kun ohje tuli eteen sattumalta. Helppo tehdä ja erittäin maukasta. 
         Itse laitoin vuokaan vahvaa Koskenlaskijaa joten juuston maku oli niin sanotusti riittävä. Pienemmille lapsille varmasti uppoaa paremmin normaalilla Koskenlaskijalla tehty versio. Lisäsin perusohjeeseen poiketen myös sipulin jota ei kaikki lapset suostu syömään, mutta sen voi jättää hyvin myös pois. Aikuisempaan makuun voisi tähän lisätä vaikka paprikaa ja mausteita (oreganoa, basilikaa, pizzamaustetta, chiliä, grillimaustetta jne).  Meille maistui ihan tällä perusohjeella tehty, varsinkin kun nyt oli sitä voimakasta juustoa.. :) 




Helppo spagettivuoka    

(n. 6 hengelle)




1 rkl ruokaöljyä
400 g jauhelihaa
1 sipuli
70 g tomaattipyreetä
1 tl suolaa
1 lihaliemikuutio
1/2 tl mustapippuria  (jauhettua mustapippuria vähemmän, n. 1/4 tl)
16 dl vettä
1 pussi (350 g) pätkäspagettia
1 pkt sulatejuustoa  (Valio Koskenlaskija)

Tekovaiheita

- Laita isoon kattilaan jauheliha, pilkottu sipuli ja ruskista ne. 
- Sekoita joukkoon tomaattipyree ja mausta seos suolalla, lihaliemikuutiolla ja mustapippurilla. 
- Kaada mukaan vesi ja anna kiehahtaa. 
- Lisää pätkäspagetti ja anna kiehua vielä viitisen minuuttia.
- Lohko sulatejuusto pienimmiksi paloiksi ja anna liueta liemeen. 
- Kaada spagetti-jauhelihaseos isoon voideltuun uunivuokaan.
- Paista paistosta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 35–40 minuuttia. 

Valmista spagettivuokaa